Qualität ist uns sehr wichtig darum sind wir stolz darauf, dass, wir eine der letzten Bäckereien Österreich´s sind die noch traditionelle Natursauerteig Brote auf einem seit 1880 bestehenden Steinofen direkt am Stein backen. Bei unserer großen Auswahl an Broten, Weiß- und Feingebäcken sowie unser wechselndes Mehlspeisen Sortiment ist bestimmt für jeden etwas dabei.

Wir LIEBEN das BROT darum werden unsere Brote ganz ohne Konservierungsstoffe oder Fertigmischungen von Hand hergestellt. Mit unserem selbst gezüchteten Natursauerteig und unseren ausgesuchten Mehlen und Zutaten backen wir unser Brot im seit 1880 bestehenden Steinofen jeden Tag frisch und nach unserm Besten Gewissen. Getreu unserem Motto täglich ofenfrisch! Unser Hollik Bauernbrot ist weit über die Grenzen Kapfenbergs hinaus bekannt. 

Natürlich bieten Wir auch Weiß- und Feinbackwaren an.  Unserer Kipferl, Milchwecker oder Striezel machen sich auf jeden Frühstückstisch gut und auch unsere Mehlspeisen sind perfekt für ihren nachmittags Kaffee. 

Nicht vergessen Donnerstag ist Schaumrollen Tag